第587章 – Blue Bike Cafe

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突然想起哥本哈根的一件趣事,原想在回港的第一刻便記下,但卻因為太多繁瑣事情一直拖延,但在這段沉澱的時間後仍然想分享,證明的確有趣。

來到哥本哈根,是大清晨,除了美人魚雕像外,大部份店鋪未曾開業,也由於未清楚開館時間,我們過早地到達丹麥國立美術館(SMK National Gallery of Denmark),在四圍遊走了一段頗長的時間,也找不到適合作為來到這個陌生地方第一餐的食物(不是意大利菜就是土耳其快餐),最後決定奉獻給Blue Bike Cafe,在這之前,其實已經路經了兩次,感覺太大起眼。

一進小店,卻是另一個境地,牆上滿報各式的設計草圖,有的是產品設計,有的是建築結構(回港時有種「所有哥本哈根的人都懂建築」的感覺),在我目不轉睛地欣賞的期間,伴侶已經點好菜式,店主掌櫃廚師也是同一位大叔,有點像之前光顧過的京都「hello goodbye」咖啡室;店主在一輪忙亂,處理了幾枱客人後,只剩下我倆在咖啡室中,在完成美味的食物後(丹麥的麵包真的很好吃),大叔便坐下來和我們寒暄起來⋯⋯

當知道我來自香港,做設計也做教育,當然地談起設計來,我說很欣賞他的草圖,現在教學時,已經很難要求大家,如此精準地用手繪表達自己想法,大叔秒回:”Because they just can’t!”,再談到中國的「強勢」、抄襲對其他地方的影響、責任、教育等等,大家也交換了一些意見;最後問我在哪間大學讀設計,說着說着原來正正有位來自香港的見習生阿tak,正在大叔的設計工作室中實習,也是同一間大學的出品!可惜阿tak仍未上班,我們也怕再聊下去,美術館會由未開館變成閉館,唯有先離開⋯⋯

在我倆參觀完美術館,再一次經過Blue Bike Cafe,終於見到見習生阿tak,原來也是剛到哥本哈根,了解見習內容後,見大叔又再忙亂,唯有靜靜離開;由於每次對談也相當豐富,離開該區時,才醒起一直沒有問上大叔的名字⋯⋯

回港,在網上找回Blue Bike Cafe,終於知道大叔的名字 – Nicolas Nicolaou,認識他是相當有緣的一件旅行經歷。

以下是Nicolas Nicolaou的一篇訪問,又剛好網站名稱為我最喜愛的冬甩⋯⋯ 無話可說⋯⋯

Denmark-Copenhagen-Nicolas-Nicolaou-at-Blue-Bike-Cafe-with-his-insulin-delivery-device.jpg
圖片來源:https://holeinthedonut.com/2017/10/16/nicolas-nicolaou-copenhagen-designer/

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